我國是盛產菊花的國家之一，便是大家都知道的最有名的當數開封菊花，所謂“黃花遍國中，汴菊最為名”。開封古代稱為“汴梁”“汴京”所以開封菊花也叫“汴菊”。

　　每年10月18日到11月18日都要召開“開封菊花節”。2013年有幸去了一次河南開封。目睹那空前的盛況。到處是花的世界是花的海洋，各種造型各異的菊花造型更是千姿百態，獨本菊、多頭菊、案頭菊和造型菊。獨本菊鮮艷奪目一支獨秀讓人一見傾心; 多頭菊花整齊，花朵大小、高矮不一，讓你感覺這園藝師的巧奪天工。

　　“花是四君子”之一菊花經過1000多年的發展，開封菊花從原來的黃、白發展到現在紅，紫、綠等多種色，把這傳統的花卉演變成姹紫嫣紅的色彩都得到了淋漓盡致的展現。連續舉辦20多屆菊花節的開封一定會讓菊花在中原大地上越開越美!